10 правил обеспечивающих похудение
7 июня 2009, Ruda
Эта статья была записана буквально вслед передаче BBC и затем переведена на русский =)
Букв много, но и полезной информации вы найдёте для себя не мало.
У вполне стройного с вида тележурналиста обнаружено повышенное количество внутреннего, висцерального жира. Как?
Его проверили на магниторезонансном сканере, и результат оказался шокирующим - все его внутренние органы утопали в висцеральном жире, что весьма опасно для здоровья. Особенно если учесть генетическую предрасположенность к диабету.
Комплексные витамини вредны беременным женщинам.
28 августа 2008, Ruda
Часто врачи рекомендуют беременным пить витаминные комплексы. И в самом деле, Чем плохо? 1 таблетка и можно не беспокоится о том, достаточно ли ребёнок получает питательных веществ.
А что мы знаем о витаминах?
Искусственные витамины усваиваются не так хорошо как натуральные. А происходит это потому, что во фруктах и овощах витамины идут вместе с веществами, способствующими их усвоению.
А из курса биологии помнишь, что молекулы белка могут менять свою форму в зависимости от условий. Так же с витаминами. Искусственный витамин имеет состав соответствующий натуральному, но немного другой формы. Из-за этого организм его не усваивает.
Категории:
Еда без мяса - не еда или как свести вред от мяса к минимуму
25 июня 2008, Nastasia
«От мяса стареют», «мясо — это яд» — хотим мы того или нет, дискуссия вокруг «мясоедения» и окружающие ее мифы (вперемешку с реальными фактами) отпечатываются в нашем сознании. Для того чтобы понять, действительно ли человеческий организм испытывает потребность в мясе и в чем именно заключается возможный вред, мы обратились к разным специалистам. И вот каковы их аргументы.
Последователи вегетарианства убеждают нас, что мясо — греховная пища, несовместимая с духовным ростом, и что энергетика убитых животных наносит вред не только духовному, но и физическому здоровью.
Эта идея вовсе не нова, она имеет архаичные корни: в примитивных племенах верили, что, поедая мясо животного, человек присваивает себе его качества — храбрость, хитрость, быстроту реакции, остроту зрения и т. д. Современный вариант этих представлений таков: тот, кто ест мясо, становится агрессивным или глупым — словом, усиливает свои животные качества, деградирует. Это вопрос веры, а не научных доказательств.
Категории:
Порция удовольствия
9 мая 2008, Ruda
Если меню, состоящее из салатных листьев и пророщенных зерен пшеницы, кажется тебе диким, а похудеть при этом хочется, радуйся! Мы нашли целых 10 способов снизить калорийность рациона, не отказываясь от гастрономических удовольствий.
Исследования показывают: резкое изменение привычного рациона не дает долгосрочных результатов и может сказаться на состоянии здоровья. Поэтому ученые советуют входить в любую диету постепенно. Как? Зависит от того, какой способ похудения ты выберешь. Но есть и несколько универсальных методов плавного перехода к здоровому питанию.
Категории:
Вся правда о кашах
8 февраля 2008, Ruda
Она кормила человечество тысячи лет и кормит до сих пор. Удивительно полезная, питательная, вкусная, недорогая… Все это — о каше. Если вы претендуете на то, чтобы питаться правильно, вам без неё не обойтись. Как, впрочем, и в любом другом случае. Ведь главным достоинством каш является то, что они универсальны: отлично сочетаются как с мясом и рыбой, так и с грибами, овощами и фруктами.
Поскольку главной составляющей каш являются всевозможные крупы (в данном случае мы говорим про цельные зерна), то это делает их просто незаменимым продуктом для нашей кровеносной системы. Дело в том, что в норме плазма крови должна быть слегка щелочной, а разные продукты сдвигают этот показатель в ту или иную сторону.
Категории:
Золотые правила питания
5 февраля 2008, Ruda
Несмотря на огромное количество диет, существуют общие основы правильного питания.
Первое — пища должна быть свежей.
При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления. Избегайте консервированной пищи, фаст-фудов, чипсов!!!
Второе — в рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты.
В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.
Категории:
“Плюсы” японской кухни
5 февраля 2008, Ruda
Японская кухня становится всё более популярной. Ещё бы! Японцы лидируют в продолжительности жизни, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Диетологи выделяют в японской кухне несколько важных для здоровья правил:
Категории:
